Ruta por las tres ciudades más importantes de Polonia: Gdansk, Cracovia y Varsovia en invierno que aunque hace frío hay mucho menos turismo y todo se visita con más tranquilidad.

Datos Prácticos:

Transporte:

• Tren: Una forma fiable de recorrer Polonia es ir en tren. Otra cosa es que te aclares en sus estaciones. Yo es donde más despistes viajeros he tenido.
• Avión: Hay varias compañias yo fuí con wizzair que con antelación tiene buenos precios.

Alojamiento:

• Varsovía:
  • Hostal Jess Inn : hostal muy céntrico al lado de la estación central de Varsovia, reformado, limpio y barado.
  • Old Town/250m de Varsovia Barbican : Amplio y luminoso apartamento muy céntrico.
• Gdansk: Apartamento en el centro, muy espacioso, nuevo con buena WIFI y cerca de todo.
• Cracovia: Apartamento Miniscule muy céntrico, es pequeño pero tiene de todo.
• Zakopane : Pensjonat Janosik, cerca del centro pension reformada con mucho gusto, buenas vistas, buen desayuno y barato.

Comida:

En Polonia hay muchos platos típicos:

• Pierogi: son como unos dumplings o ravioles rellenos, están muy buenos
• Bigos: es un plato contundente de una mezcla de carnes con col agria y para mi gusto demasiado picante.
• Kielbasa: es una salchicha gigante con una serie de condimentos, que se toma como un hot dog pero con pan normal.
• Nalesniki: son como unas tortitas rellenas de requesón.
• Zapiekanka: es una pizza polaca tipo panini con pan tostado.
• Gołąbki: Col rellena hervida. yo lo probe rellena de arroz y carne y estaba muy buena.
• Oscypek: Queso ahumado más o menos tostado. Se vende en rulos, galletitas o forma de spagetti.
• Vodka: No hay que dejar de probarlo sobre todo los chupitos de sabores.

Estos son los sitios por los que he pasado en Polonia:

• Gdansk:
  • Tekstylia : bar muy cuko con platos típicos polacos muy buenos.
  • Delikatesy KOS Kontynentalne: es un supermercado pero tienes unos platos para llevar que están buenísimos, son baratos y varían bastantes
• Sopot:
  • Male Molo : este chiringo muy bien puesto en la playa tiene buenas vistas y se puede tomar algo relajado.
• Malbork
  • Piwniczka Restaurant : Es el restaurante del castillo precios turísticos, la comida aceptable y el lugar tiene bastante encanto.
  • Piekarnia Cukiernia Warmińska: Recomiendo parar en esta panadería tiene unos bollos buenísimos sobre todo unas bolitas rellenas de distintos sabores.
• Wieliczka
  • El restaurante de la mina tiene algún plato que no está mal.
• Cracovia:
  • Hevre: restaurante en el barrio judío que iba a ser una sinagoga. Es muy bonito y un poco caro.
  • SO cafe Habitat: Es una cafetería muy fashion en la zona del gueto con buen servicio y también de precio elevado.
  • Mleczarnia : Curioso bar muy ambientado para hacer una cata de vodka
  • Hamsa: Restaurante judio enfrente de la sinagoga vieja y al lado de la sinagoga nueva.

Gdansk y alrededores

Casco antiguo

Esta ciudad portuaria tiene mucho encanto, lo bonito es perderse por sus calles y disfrutar de sus casas alargadas y estrechas que recuerdan tanto a los países bajos. Os dejo aquí un enlace para hacer un free tour que os enseñen lo básico de la ciudad. No hay que perderse la calle principal Dluga donde están las casas más bonitas y esta franqueada por las dos puertas. Otra calle pintoresca es Mariacka donde hay muchas tiendas con joyas de ambar. Tambien es curioso visitar el mercado por su estructura que parece una estación de tren. No te pierdas subir a la torre de la Basílica de Santa María que aunque es de pago tiene unas vistas fantasticas. Recomiendo acercarte a los astilleros además de las naves y las gruas que todavía están funcionando y son fascinantes se puede ver mucha comunidad artística y tambien curiosos bares.

Museos

Hay varios museos interesantes que ver el Museo del Ambar donde te explica como se forma y como se ha utilizado en Polonia. Centro europeo de Solidaridad es un curioso museo donde explican como los trabajadores de los astilleros ayudaron a promover que se pudieran fundar sindicatos en el momento comunismo y acabar con éste. Museo Náutico que comprende varios edificios pero se pueden visitar por separado, la famosa grua de madera Zuraw, el museo y el barco Sołdek el primero que se construyo después de la guerra. Yo visite el último y me merecío la pena.

Sopot

Este pueblo balneario se encuentra a escasa media hora en tren de Gdansk y hay bastante frecuencia de trenes. El pueblo es bastante moderno, llama la atención la puntiaguda iglesia de ladrillo del principio del paseo peatonal, el homenaje al oso Wojtek que convivió entre soldados, la casa torcida que ahora alberga una sede de costa rica cafes, el suntuoso Gran Hotel y el Molo.

El Molo es un muelle de madera de unos 600 metros de longitud que se adentra en el mar. Es bastante grande y está bastante bien conservado. Hay una cafetería casi al final con buenas vistas. Además no os perdais pasear por la playa y si es temporada pegarse un chapuzón. También pude ver que había saunas para la temporada de invierno en algunos de los chiringos que hay en la playa.

Malbork

Esta localidad se encuentra apenas a 30 minutos en tren (intercity) de Gdansk y pasan bastantes trenes. Lo único importante a ver en esta localidad es el castillo de ladrillo más grandes del mundo y es patrimonio de la humanidad. Reservate mínimo 2 horas y medias para visitarlo porque es inmenso. Menos mal que la entrada incluye audioguía porque sino se les perderían turistas. A parte de los enormes salones se pueden visitar una exposicion de ambar, de cristaleras, de todo tipo de armas, armaduras, espadas, etc e incluso una recreación de una cocina.

Varsovia

Casco Antiguo

Varsovia fue totalmente destruída durante la Segunda Guerra Mundial, los propios alemanes fueron destruyendo castillos y palacios. Gracias a las pinturas fotográficas de Canaletto se pudo reconstruir la ciudad y ahora es patrimonio de la humanidad. Se pueden ver la sirenita simbolo de la ciudad en la plaza mayor, palacio real reconstruído y la barbacana de la entrada a las murallas. Recomiendo realizar cualquier free tour que te irá descubriendo las tradiciones e historias de la ciudad.

Nowe Miasto

La ciudad nueva es la continuación de la calle que recorre el casco antiguo y esta llena de edificios importantes, el palacio presidencial, multiples iglesias, el monumento homenaje a Copérnico, llegando hasta el parque Łazienki y un largo ecetera. En esta zona no os perdais el monumento al soldado anónimo caído que tiene un bonito cambio de guardia cada hora. También distribuidos por aquí se encuentran unos bancos que homenajean a Chopin emitiendo sus melodías en sitios que tenían relación con su vida

Barrio Judío

El barrio judío y posteriormente la zona donde estuvo el Gueto de Varsovia quedó totalmente destruído por los alemanes. Así es recomendable contratar un tour para que te vayan explicando los puntos importantes de la zona, como los edificios curiosos que quedaban fuera del gueto, la pasarela que unía el gueto grante con el pequeño, historias de gente que ayudaba a escapar a los judiós y muchísimas cosas más.

Barrio de Praga

Este barrio fue el único que no quedo destruído despues de la invasion alemana así que conserva muchos edificios de entonces. Pero sufrío un gran deteriodo y fue una de las peores zonas de Varsovía durante un tiempo. Ahora es un barrio muy alternativo que mezcla casas antiguas, modernos apartamentos y naves alternativas reformadas.

Museos

En Varsovia hay muchos museos que ver y no dará tiempo a todos aquí os dejo mi selección. Los museos dedicados a los polacos Marie Curie y el de Chopin. En el barrio judio se puede visitar el galardonado Museo POLIN de Historia de los Judíos Polacos. En el barrio de Praga está el curioso museo del Neón. Luego hay un Museo del Alzamiento de Varsovia y una pequeña sala de exhibiciones tambien dedicada a ella al lado del monumento elegido por la causa. Tambien recomiendo visitar por la noche el mirador en la última planta del edificio de construcción soviética Palacio de la Cultura y la Ciencia. Otra opción recomendable es ir a uno de los concierto de piano de Chopin que se suelen hacer a diario en el centro.

Cracovia y alrededores

Casco Antiguo

Hay que pasearse por el casco antiguo o contratar un free tour que te explique la zona. Se entra al casco por el Barbakan y lo que queda de muralla medieval. Luego se visita la plaza mayor, Rynek Glowny, muy amplia donde se encuentra, el mercado cubierto y debajo de este mercado hay un museo Rynek Underground de las ruinas medievales de Cracovia (si encuentras donde comprar el ticket y luego la entrada al museo). La torre de lo que queda del antiguo ayuntamiento a la cual se puede subir aunque no tiene unas vistas impresionantes, la iglesia de San Adaberto donde se ven los disintos niveles de construcción que tiene la plaza y la Basílica de Santa Maria de torres desiguales y con una corneta que suena cada hora. Tambien hay que visitar el Collegium Maius la universidad más antigua de Cracovia.

Colina de Wavel

Luego en la colina de Wawel aparte de las vistas de la ciudad se puede visitar la eclectica catedral de Wawel con arquitectura de todos los tipos y el enorme castillo de Wawel. No hay que dejarse de ver la escultura que escupe fuego del dragón de Wawel, sobre el que hay una leyenda que tenía atemorizado al pueblo y un zapatero consiguió matarlo dandole a comer un cordero relleno de azufre.

Barrio Judio

Es la zona que más me gusto, y recorrí primero con un free tour donde me explicaron toda la desgraciada historia que ocurrió en este barrio. Es curioso ver un trozo del antiguo muro de la ciudad judía medieval, la sinagoga nueva y la vieja, ver una librería que era una antigua sinagoga, la plaza Nowy donde se puede comprar Zapiekanka. Luego acercarse al patio que se hizo famoso por la lista de Schindler, probar los alternativos bares de la zona.

Gueto de Cracovia

Luego si se cruza el río se puede llegar a la zona donde del Gueto de cracovia donde se transladaron a todos los judios para tenerlos controlados y más tarde masacrarlos. Es curiosa el homenaje que se ha hecho en la plaza Bohaterów Getta con sillas que representan los judios asesinados. Tambien en esta plaza se encuentra la farmacia polaca que permanecio abierta durante toda la existencia del gueto recomendable su visita. Por la zona se puede ver un trozo del muro de gueto y un homenaje a los niños asesinados en un orfanato. Un poco más abajo se encuentra la fabrica de Schindler aunque necesitas reservar con bastante tiempo de antelación para visitarla.

Minas de Sal de Wieliczka

Se puede ir en cercanias desde Cracovia en una media hora larga es final de línea. La visita merece la pena se puede comprar el ticket con antelación sobre todo si lo quereis en español que se acaban (fue mi caso). Hay varias opciones de recorrerla itinerario minero o itinerario turístico, yo escogí este último. Son unas tres horas recorriendo galerias de paredes de sal con vigas de madera. Vas recorriendo enormes cavidades donde hay recreaciones de la historia de la mina, esculturas en sal e incluso una iglesia y una sala de conciertos. Tambien hay un par de lagunas ya que circula agua de sal que tambien es explotada.

Auschwitz – Birkenau

Se visitan dos campos de concentración Auschwitz y Birkenau (nombre alemanes), así que para que me diera tiempo lo hice con un tour organizado en español. Es una visita dura, emotiva pero desde mi punto de vista imprescindible. Se puede llegar en bus y en tren y los campos estarán a un par de kms el uno del otro. Hay un montón de visitantes pero esta bien organizado y sobre todo en el de Auschwitz reina un silencio sepulcral y se va con cascos para oir las explicaciones del guía.

Auschwitz es más pequeño, son pabellones de ladrillo donde se pueden ir visitando y hay distintas exposiciones, fotos de la vida en el campo, fotos de los que estuvieron prisioneros, objetos que pertenecieron a estos y fueron requisados y clasificados por tipos. Esto último impacta ver una montaña de coletas de mujer. Tambien se puede visitr una pequeña camara de gas con el crematorio al lado bastante impactante. Se puede ver el patio de recuento, la horca, la valla electrificada …

Birkenau es enorme son filas y filas de barracones algunos era de piedra con camastros a tres alturas hechos de ladrillo y madera. Otros barracones de madera y otros están destruídos y solo queda lo que debieron ser las chimeneas. También se puede ver dos crematorios que fueron destruídos por los alemanes en su huída. Las vías del tren llegaban hasta dentro del mismo campo y estaba todo organizado para exterminar gente a gran escala.

Zakopane

Esta ciudad se encuentra a unas dos horas en tren de Cracovia. Merece la pena acercarse para poder ver los montes Tatras en cualquier época del año. La ciudad es bastante grade, es un centro de ski en invierno y tiene mucha oferta hotelera. Además de la montaña tambien cuenta con oferta de balneario en la propia ciudad (Termy Zakopianskie ) y en los pueblos de alrededores.

Ruta Zakopane – Gubalowka – Zakopane : 3 horas – 12 Kms

Se puede subir a Gubalowka en funicular por unos 6 euros. Arriba se tiene unas vistas espectaculares pero es un parque turístico. La ruta te lleva por la carretera a recorrer los pueblos de alrededor con sus casitas de madera y luego tiene un trozo más bonito que va por medio de un bosque.

Ruta Zakopane – Dolina Białego -Sarnia Skała -Dolina Strążyska: 2 horas y media – 11 Kms

Para esta ruta se entra al parque y se paga unos 2 eruos. Es una ruta muy bonita, facil de seguir pero tiene una buena pendiente ( 1 hora y media) continuada luego llanea y se vuelve a bajar (la otra hora). Recomiento desviarte a la cima del Sarnia Skala tiene unas vistas impresionantes de Zakopane pero sobre todo de las montañas.